Centre Dramatique National de Quartier
 
La grande table !

jeudi 2, vendredi 3 et samedi 4 février à 20h dimanche 5 à 13h

 
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    ImageDrugstore Malone, laboratoire de création et label musical, notamment porté par le flûtiste Joce Mienniel, est accueilli à l’Atelier du Plateau pour la première édition d’un rendez-vous consacré à la composition culinaire et musicale. Trois soirées uniques et un brunch pour sculpter sons, épices et mets.

    La cuisine et la musique entretiennent des rapports de cousinage autant dans leurs processus de création que dans la joie du partage de leurs saveurs et émotions. Exigence de la composition, harmonie des sons et des goûts, précision de la cuisson et de la note, ces deux arts ne manquent pas de résonances communes. Quelle musique accorder à un plat ? Et à l’inverse quel menu pour une œuvre musicale ?

    Un chef cuisinier et un compositeur s’associent chaque soir pour une création en écho, un dialogue de vagues sonores et de crépitements chocolatés, une correspondance entre la verdeur, le touché, l’acidité, le mélodique, le croquant, le vibratoire. A bord d’une grande table pour 45 convives, la cuisine à vue tout autant que les musiciens interprètes, la soirée reprendra le déroulé des trois grands mouvements d’un concerto et d’un menu pour ouvrir des paysages d’assonances, des traits d’union entre le goût des palais et l’effervescence des oreilles.

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    AU MENU

    Jeu 2 à 20H Végétales scélérates
    Un dialogue entre Elsa Magne, cuisine et Fred Pallem , compositions
    avec : Csaba Palotaï, guitare, Valentin Ceccaldi, violoncelle, Roberto Negro, orgue

    Ven 3 à 20H Glacis & Escabèche
    Un dialogue entre Patrick Turpin, cuisine et Sylvain Rifflet, compositions
    avec : Matthieu Naulleau, piano traité, Guillaume Lantonnet, vibraphone, Simon Tailleu, contrebasse

    Sam 4 à 20H Ecume bruitiste
    Un dialogue entre Fabrice Chaffardon, cuisine et Karl Naegelen, compositions
    avec : Aurélie Saraf, harpe, Antonin-Tri Hoang, clarinette, Julien Loutelier, percussions

    Dim 5 à 13H La cuisine est une grande batterie
    Une composition de Florian Satche et Joce Mienniel, four, moulin, percussions
    avec : Benjamin Flament et Nicolas Larmignat, percussions, Gilles Olivesi, mise en son

    Une idée de l’Atelier du Plateau et Drugstore Malone
    Direction artistique et musicale : Joce Mienniel
    Réservation indispensable et tarifs exceptionnels soirée : 30€ - brunch : 25€

    Production : Atelier du Plateau et Drugstore Malone, avec le soutien de la Mairie de Paris et du CNV.

    © Angela Flao